Accademia del Profumo ("Академія парфумерії") була створена в Італії у 1990 році. Головна мета Академії – популяризація парфумерії, її історії, культурої і соціально цінності. Щороку церемонія нагородження кращих ароматів проводиться в рамках найбільшої в світі парфумерно-косметичної виставки Bologna Cosmoprof, створеної у 1976 році.